감자의 효능과 부작용, 그리고 다양한 요리법 감자 효능 부작용: br> 감자는 전 세계적으로 많은 인기를 얻는 먹거리 중 하나입니다. 우리나라 뿐만 아니라 세계 각지에서 감자는 많은 요리법으로 소개되고 있습니다. 감자는 반찬으로도, 간식으로도 많이 즐겨먹는 식품입니다. 하지만 감자를 섭취할 때에는 효능과 부작용에 대해 알아두는 것이 중요합니다. 감자는 식물성 단백질과 무기질, 비타민 등이 풍부하여, 영양가가 높습니다. 감자는 당뇨, 고혈압, 심장병 등에 효과가 있으며, 빈혈 예방에도 도움을 줍니다. 또한 감자는 소화기계를 안정시켜주는 역할을 하여, 소화를 원활하게 해주기도 합니다. 하지만 감자를 섭취하는 경우 부작용으로는 적신호, 가스 발생, 체중 증가 등이 있을 수 있습니다. 무분별한 섭취는 위장과 피..